何谓有机农业?简言之,它是一种健康、绿色的农业发展形式。有机农业先驱巴费尔作为人类营养学先驱麦卡利生的学生,发表了对健康的著名论述,即土壤、植物、动物和人类的健康是息息相关不可分割的整体。麦卡利生先生在系统地观察许多人及其饮食习惯后,发现最健康的人的饮食多为来源新鲜、少加工、营养保持完整的食物,农业生产的食品则来自于自然循环完整的系统,没有受到化学物质的干扰。
我国有机农业始于20世纪80年代,它是在我国生态农业的基础上发展起来的,生态农业的发展对于有机农业的发展起到了重要的作用。在经历了研究探索阶段、奠定基础阶段和规范化快速发展阶段,现已成为非常具有发展潜力的“朝阳产业”。
一方面,人们对食品安全十分重视,有机食品已经走向高端消费者餐桌,成为一种健康的生活方式,很多企业都开始涉足农业,在这些农产品中,“有机”成为一大卖点。虽然有机食品价格比普通的贵20——50%,提高了食品的健康,受到全世界消费者青睐,目前国际市场的份额增长迅速,中国有机市场也有着巨大的市场需求。
另一方面,2016年5月,农业部发布《关于推进“三品一标”持续健康发展的意见》。无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志统称“三品一标”,《意见》提出,要以标准化生产和基地创建为载体,通过规模化和产业化,推行全程控制和品牌发展战略,促进“三品一标”持续健康发展。“三品一标”的建设发展能增强消费者对有机食品的信任度,从而扩大消费群体,拓宽国内的市场规模。
有机农业是实现农业的绿色发展,有机农业作为一种高端项目,满足高收入群体的需求,特别是在中国还有很大的发展空间,互联网+实体共同发展,将会带动我国农业产业的整体发展空间,传统农业也将在互联网的带动下有更大的变革与突破。
在新形势下,张洪楼先生积极打造了中国有机农业网。张洪楼先生认为,互联网信息的扁平化、透明化,正对应于传统农业的产业链长,信息不对称的特点。传统的层级批发模式带来的成本高企、物流损失、交流信息不畅等问题,都可以通过互联网技术快速解决。另一方面,由于农产品整体的品牌缺位,比其他品类具有更大的品牌打造空间,所以,未来品牌有机农产品电商将有更广阔的市场空间。张洪楼先生精心打造中国有机农业网平台就是为了能够为国民带来更好的有机农业产品需求,实现传统农业在互联网浪潮下的转型升级。目前,中国有机农业网正在积极搭建中,平台即将全新上线,敬请期待!