近二三年来，我们正在经历一场最剧烈的环保风暴，因环保不达标已经或正在被关停整顿的企业，数以万计，很多民营中小企业叫苦不迭，本来很多实体经济体已是苦苦经营，艰难地支撑着，适逢环保风暴，很多企业主干脆关停了其本来就举步维艰的企业。南非虽然计划于2019年初始征收碳排放税，但是有些企业在几年前就开始自发地在环保方面的投入，致力于企业发展过程中能达到碳零排放，现在其国家正在加强环保规管，而他们将迎来事业发展的春天，值得我们的深思与学习。
南非一间酿酒厂致力减废减碳的排放，而且透过碳交易，成为非洲第一间能够达到零排放的酿洒厂，在开普敦附近的这间酿酒厂，不时可以见到可持续发展顾问的身影，拿着电脑监测温室气体，用电的情况也会时时被留意，酿酒厂进行可持续发展模式的营运，致力于减少能源及水的消耗，从而减少碳排放，就算是酿酒厂剩下的酒糟，也不会浪费，炸成脆片，刚好作为佐酒的零食。
酿酒厂在去年生产了150万公升的啤酒，无可避免地要用电，以及为锅炉添置燃料，为了抵消这项碳的排放，酿酒厂在邻国津巴布韦的森林保育计划中，购买了碳排放权，达致碳中和，也就是净碳排放量为零，成为非洲首间碳中和的酿酒厂。碳中和带来的经济效益，日后将更为显著，南非政府计划于2019年初，征收碳排放税，鼓励企业能达至碳中和。当地顾客也相当认同酒厂这种先导性的做法。南非民众觉得这是十分好的，酿酒厂为碳中和这个倡议开了好头，带领大家仿效，南非民众期望将来在全球各地，能看到更多这种致力追求碳中和的自发行为。
